Меню сайта
Любопытно
Для чего человеку Большой палец?
Всего ответов: 64
Главная » Фотоальбом » Пицца » Пицца с яйцом, артишоками и моцареллой
Вкусная и необычная пицца с яйцом, proscuitto, артишоками, оливками, моцареллой, томатным соусом и базиликом

Для теста:

800 г пшеничной хлебопекарной муки
200 г муки-крупчатки мелкого помола (или обычной хлебопекарной муки)
1 столовая ложка без горки мелкой морской соли
2 пакетика сухих дрожжей по 7 г
1 столовая ложка сахарной пудры (из тростникового сахара)
650 мл теплой воды

Для начинки:

6 столовых ложек томатного соуса
2 молодых артишока
3 ломтика proseintto
горсть оливок, косточки удалить
1 небольшое яйцо
85 г моццареллы, нарезать небольшими кусочками
оливковое масло extra virgin
морская соль и свежемолотый черный перец

Сделайте тесто для пиццы.

Смажьте основание пиццы томатным соусом. Порвите артишоки на четвертинки, разбросайте сверху. Уложите ломтики proscuitto и оливки. В центр пиццы разбейте яйцо. Положите кусочки моццареллы. Сбрызните маслом, приправьте перцем. и солью. Готовьте до образования золотистой корочки.

Просмотров: 389 | Размеры: 415x265px/169.5Kb
Рейтинг: 5.0/1


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0