Главная » Фотоальбом » Пицца » Пицца-лепешка
600 г муки 1 ч. л. сухих дрожжей 100 мл оливкового масла соль 1/2 пучка разной зелени 150 г томатной пасты свежемолотый черный перец 1 небольшой зеленый nepeц 4 томата 150 г сыра "Моцарелла" жир и мука для противня Смешать муку с сухими дрожжами. Влить 250 мл теплой воды, масло, положить 2 ч. л. соли, месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть. Дать тесту подойти в течение часа. Зелень помыть, мелко нарубить, смешать с томатной пастой, приправить солью и перцем. Перец помыть, очистить, нарезать полосками или колечками толщиной 1/2 см. Томаты помыть, удалить плодоножки и порезать каждый на б-8 долек. Сыр нарезать небольшими кубиками. Разогреть духовку до 220°С. Смазать противень жиром и присыпать его мукой. Из полученного теста сформовать б лепешек, положить на них томатную пасту с зеленью, перец, томаты и сыр. Запекать в духовке при температуре 200°С 20 минут. Пицца готова. | |
Просмотров: 560 | Размеры: 415x265px/142.4Kb | |
Рейтинг: 5.0/1 | |
Всего комментариев: 0 | |