По-домашнему

* Молоко – 0.5 л.
* Мука – 5 ст.
* Яйца – 3 шт.
* Дрожжи – 1 ст. лож.
* Подсолнечное масло – 5 ст. лож.
* Изюм – 50 гр.
* Ванилин
* Соль

Для глазури:

* Белок – 1 шт.
* Сахар – 150 гр.

Рецепт приготовления пасхи:
Для пасхи - молоко вскипятим и остудим до теплого, добавим дрожжи, ложку сахара и стакан муки, чтобы сделать опару (смесь должна быть, как густая сметана).
Когда опара подойдет, добавим в нее взбитые с сахаром яйца, подсолнечное масло, ванилин, изюм, оставшуюся муку и замесим тесто. Тесто поставим в теплое место, чтобы подошло.
Когда тесто подойдет, обомнем его и дадим подойти еще раз. Формы для выпечки смажем подсолнечным маслом и положим в них тесто на 1/3 и снова дадим тесту подойти.
Когда тесто практически заполнило формы, смажем его яйцом и выпекаем в разогретой духовке до 200 С. в течение 45 мин.
Готовую пасху можно посыпать сахарной пудрой или сделать глазурь.

Пасха готова!

Приятного аппетита

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5