Меню сайта
Любопытно
Порошенко будет хорошим президентом Украины
Всего ответов: 2
Главная » Фотоальбом » Суши, роллы » Роллы с сыром
Ингредиенты
Водоросли нори, 1 шт.
Лосось копчёный 100 гр.
Сыр плавленый 120 гр.
Лук порей лук-батун 10 гр.
Вода 250 мл.
Рис полированный для суши 50 гр.
Уксус белый винный 1,5 ст. л 15 мл.
Лимонный сок 1,5 ст. л 35 гр.
Сахар (песок) 2 ст. л 60 гр.
Соль поваренная 0, 5 ч. л 5 гр.

Приготовление
Рецепт роллов с сыром прост.
Рис готовить следующим образом: довести воду до кипения и засыпать в нее рис. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить, пока рис не впитает всю жидкость.
В маленькой кастрюльке смешать лимонный сок, уксус, соль и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и помешивать до тех пор, по­ка сахар не растворится. Полить этой жидкос­тью рис, плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться, пока рис не впитает всю жид­кость. Остудить рис.
Разложить лист нори, сверху положить рис и слегка прижать. На рис положить нарезанный тонкими ломтиками лосось, на него мягкий плавленый сыр и мелко нарезанный лук.
Скатать рулет и плотно прижать. Очень острым ножом разрезать рулет на ломтики толщи­ной 2, 5 см. Получится 8 кусочков суси. Роллы с сыром готовы.

Просмотров: 467 | Размеры: 250x167px/32.4Kb
Дата: 09.05.2011 | Теги: сыр, суши с сыром, роллы, роллы с сыром, суши | Добавил: rodynka
Рейтинг: 5.0/2


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0