Нам понадобятся: 4 средних картошки, два больших баклажана, 300 гр говяжьего фарша, один крупный помидор, луковица, один сладкий перец, две ложки томатной пасты и зелень. Приготовление: Приготовить соус бешамель: обжарить 2 столовые ложки муки в 50гр сливочного масла, добавить 2 стакана молока и на медленном огне помешивать до загустения.Снять с огня и добавить 2 яйца, быстро все перемешать,посолить и вылить сверху баклажанов. Все это засыпать большим количеством тертого сыра и запекать в хорошо прогретой духовке около часа. | |
Просмотров: 710 | Размеры: 230x180px/8.5Kb | |
Рейтинг: 5.0/1 | |
Всего комментариев: 0 | |