Витамин Р (цитрин) повышать прочность кровеносных капиллярных сосудов, уменьшать хрупкость и снижать проницаемость. Применять его рекомендуется с витамином С при атеросклерозе, для снижения кровяного давления при гипертонической болезни, а также при лечении и профилактике гриппа. Богатые источники: плоды чёрной смородины, брусника, черника, подснежная клюква. Много его в винограде, сливах, вишне, рябине, шиповнике, лимонах, апельсинах, салате, шпинате, моркови.