| Ингредиенты для кекса со сметаной:
сметана 15 % жирности - 200 граммов мука - 300 граммов сахар - 1 стакан яйца - 2 штуки растопленное сливочное масло - четверть стакана сода - 1 чайная ложка лимонный сок - 1-1,5 столовых ложки сахарная пудра - по вкусу ванильный сахар - по вкусу сливочное масло - для смазывания формы
Способ приготовления кекса со сметаной:
Смешайте сахар и яйца, взбейте их венчиком, чтобы появилась лёгкая пена. Добавьте сметану с содой, гашёной лимонным соком, и ванильным сахаром. Всё тщательно перемешайте, добавьте растопленное сливочное масло, снова перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Потом всыпьте небольшими порциями просеянную муку и замесите однородное тесто, не густой консистенции. Переложите приготовленное тесто в форму, подготовленную для выпекания, и поставьте её в разогретую духовку. Выпекайте кекс на протяжении получаса при температуре 180 градусов.
Остудите готовый кекс, оформите его сахарной пудрой и подавайте к чаю. | |
| |
| Просмотров: 4608 | Размеры: 352x258px/18.9Kb Дата: 27.04.2011
| Теги:
| Добавил: rodynka
| |
|
Рейтинг: 4.0/2 | |
| Всего комментариев: 0 | |