| Ингредиенты для кексов с шоколадной начинкой:
мука - 175 граммов сахар - 175 граммов сливочное масло - 175 граммов шоколад 70 % - 100 граммов яйца - 3 штуки разрыхлитель - 1,5 чайной ложки сахарная пудра сливочное масло - для смазки формочек
Способ приготовления кексов с шоколадной начинкой:
Растопите сливочное масло, добавьте в него сахар и взбейте миксером. Возьмите отдельную миску и взбейте в ней яйца до образования пышной пены. Переложите яичную пену в смесь из масла и перемешайте.
Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. Потом не переставая взбивать, добавьте в смесь из яиц и масла муку небольшими порциями. Взбивайте на средней скорости до получения однородной массы.
Разложите подготовленное тесто в формочки для выпекания кексов, предварительно смазав формочки сливочным маслом. Сверху выложите на тесто по кусочку шоколада и немного вдавите шоколад в тесто, чтобы он попал внутрь.
Выпекайте кексы 30-40 минут при 180 градусах. Потом остудите их, украсьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. | |
| |
| Просмотров: 2574 | Размеры: 450x337px/29.8Kb Дата: 27.04.2011
| Теги:
| Добавил: rodynka
| |
|
Рейтинг: 5.0/4 | |
| Всего комментариев: 0 | |