Меню сайта
На любой вкус
ЕДА ДЛЯ БУДУЩИХ МАМ [4]
Бананы [4]
Беляши [2]
Блины и блинчики [39]
Булочки [6]
Вареники [10]
Варенье. Лето в банке:))) [4]
Ватрушки [3]
Голубцы [6]
Граните [5]
Грибы [10]
Десерты [16]
Драники [3]
Желе для любимого [12]
Жульены [4]
Закуски [36]
Запеканки [16]
Зразы [6]
Кальмары [6]
Кексы. Маффины [15]
Конфетки [10]
Котлеты [15]
Креветки [3]
Курица [24]
Лазанья [16]
МакДональдС По-домашнему [5]
Манты [4]
Мороженое [28]
Отбивные [3]
Панна-Котта [7]
Паста [54]
Пасха [16]
Пельмени [10]
Первые блюда [1]
Печенье [15]
Пироги закусочные [13]
Пироги сладкие [7]
Пирожки [10]
Пирожное [10]
Пицца [41]
Пончики. Лукумадес. Баурсаки [5]
Расстегаи [3]
Рататуй [3]
Рогалики [8]
Рулеты [4]
Рыба [26]
Салаты [63]
Самса [2]
Сырники [4]
Суфле [7]
Суши, роллы [22]
Тесто [23]
Тирамису [5]
Торты [23]
Фланы [1]
Хачапури [3]
Хинкали [2]
Хлеб [6]
Чай - огонь жизни [9]
Чебуреки. Кутабы [8]
Шашлыки [12]
Шербет [8]
Штрудель [2]
Эчпочмак [1]
ВИТАМИНЫ [114]
Любопытно
Для чего человеку Большой палец?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 64
Главная » Фотоальбом » Мороженое » Ванильное мороженое
Продукты:
молоко цельное 2 стакана
ваниль 1 стручок или эссенция ванильная несколько капель или ванилин на кончике ножа
желтки яичные 4 шт.
сахарная пудра 4 ст. ложки
сливки густые 1/2 стакана

Готовим:
1. Желтки взбейте с сахарной пудрой добела.
2. Молоко вскипятите с добавлением ванили, или эссенции, или растворенного в горячей воде ванилина. Стручок ванили выньте, молоко соедините с желтками и хорошо взбейте.
3. Полученную смесь прогрейте на слабом огне, непрерывно перемешивая деревянной ложкой, до консистенции жидкой сметаны. Процедите, охладите, введите взбитые сливки и заморозьте в мороженице. Можно украсить тертым шоколадом.

Просмотров: 625 | Размеры: 400x211px/17.8Kb
Дата: 02.03.2011 | Теги: пломбир, ваниль, мороженое | Добавил: rodynka
Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0