Рецепт: 1. Покупаются большие шампиньоны! Отрываются у них ножки (очень аккуратно). Потом эти самые ножки режутся тонкой соломкой и складываются в чашку. Туда же в эту чашку отправляется ветчина (порезанная такой же тонкой соломкой) и тертый на мелкой терке пармезан. Сверху чуть майонезика, чесночка (я пользуюсь гранулами) и соли. Все тщательно перемешивается. 2. Затем эта масса выкладывается в шампиньонные шляпки и сверху посыпается тертым пармезаном (количество на любителя). 3. Ну а потом вся эта красота отправляется в духовку примерно на 30 минут при 150 градусах.
