Чтобы приготовить отбивные из свинины вам потребуется:
- пол кг свинины (мякоть); - 3 яйца; - мука; - растительное масло;
- соль, перец.
Рецепт отбивных из свинины 1. Нарезаем свинину на небольшие кусочки 2. Тщательно отбиваем молотком 3. Подготавливаем кляр. Для этого взобъем яйца, насыпем муку в тарелку, добавим в муку соль и перец 4. Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло. Далее обмакиваем отбивные в яйцах, потом обваливаем в муке и кладем на сковороду. Жарим на медленном огне в течение минут 15, далее переворачиваем и жарим еще минут 10 до образования золотистой корочки. Отбивные из свинины готовы! Теперь и вы знаете как приготовить отбивные. Приятного аппетита
