0,5 кг креветок 5 зубчиков чеснока 10 ст.л. соевого соуса 10 ст.л. сливок 10 ст.л. сливочного масла 10 ст.л. оливкового масла 10 ст.л. муки 100 гр. воды
Рецепт приготовления:
Для приготовления этого блюда можно использовать как очищенные креветки, так и неочищенные. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке. В течение 1-2 минут обжаривайте на масле, это высвободит аромат чеснока. Добавьте сливочного масла, соусы и добавьте в сковороду. Затем положите креветки и готовьте не более 1 минуты. Смешайте муку и воду, добавьте в сковороду. Потушите еще минуту. Соус можно также готовить отдельно и лишь после обжаривания креветок полить им блюдо. Как вкуснее – решать вам. Украсьте блюдо стручками спаржи или перьями лука, кружочком лимона или соцветием цветной капусты или брокколи. Мы также рекомендуем сбрызнуть блюдо соком лимона.
Ценность креветок определяется высоким содержанием:
* кислот Омега-3 и Омега-6, которые улучшают работу мозга, укрепляют оболочки клеток, обладают противовоспалительным действием и даже противоопухолевой активностью; * витаминов группы B, необходимых для нормальной работы нервной системы вообще и головного мозга в частности. * минеральных веществ: всего 200 г в день морепродуктов дают вашему организму половину суточной нормы фосфора, кальция, железа и меди; * легкоусвояемого белка, содержащего все необходимые человеку аминокислоты; * йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы, и селена, который помогает организму справляться с последствиями неблагоприятной экологической обстановки.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
