Ингредиенты:
морковка отварная - 1 штука,
тёртый сыр,
измельчённые варёные яйца - 2 штуки,
куриное филе - 2 штуки.
майонез,
2 ст. ложками слив. мягкого масла,
чернослив,
любые грибы (маринованные шампиньоны, сухие) Измельчить в блендере 1 морковка отварная, тёртый сыр,измельчённые варёные яйца- 2 штуки, куриное филе. Ещё нам нужна стандартная упаковка майонеза.
Для украшения- белки 2 яиц, 1 банка чёрных оливок.
1 куриную грудку просто измельчитьс 2 ложками куриного бульона. Другую грудку измельчаем дважды с 2 ст. ложками слив. мягкого масла и 2 ст. л. бльона. Добавьте немного мускатного ореха (у меня небыло и я решила добавить чернослив, тоже очень вкусно). Такой получается нежный паштет!
Любые грибы (маринованные шампиньоны, сухие) обжарить с луком
Дальше выкладываем всё слоями:
- основа - курица измельчённая (не паштет)!
- затем майонез
- сыр
- майонез
- яйца
- майонез
- морковь
- майонез
- грибы
- майонез
- сыр,
- паштет куриный
- майонез
Верхний слой очень нежный, его нужно прямо ножом выгладывать и аккуратно распределять по поверности
Что касаеться украшения, в чем, соственно и вся суть..
Вырежте из картона 7 шаблонов (как на мяче футбольном). Приложите симетрично.. В пустые мета выкладывайте измельченный в блендере белок. Потом снимите шаблоны и выложите места где они были измельченными маслинами) Украсьте зеленью. Приятного аппетита |
