Меню сайта
Любопытно
Порошенко будет хорошим президентом Украины
Всего ответов: 3
Главная » Фотоальбом » Панна-Котта » Панна котта - Panna cotta
Нежный, соблазнительный десерт из сливок и желе с клубникой

1 стручок ванили
500 г. сливок
40 г. сахара
3 пластинки прозрачного желатина
300 г клубники
2 ложки вина Vinsanto или Marsala

Очистите стручок и выньте содержимое. Варите стручок и содержимое вместе со сливками и сахаром.

Прокипятите в течение 10 минут. В это время распустите желатин в холодной воде. Вытащите стручок.

Отожмите желатин и смешайте его со сливками. Залейте крем в формочки и поставьте охлаждаться на 6 часов в холодильник.

Вымойте клубнику, порежьте ее на кусочки, смешайте с вином Vinsanto или Marsala.

Выложите крем на тарелки и подавайт

Просмотров: 503 | Размеры: 415x265px/30.5Kb
Дата: 02.03.2011 | Теги: панна-котта, сладости | Добавил: rodynka
Рейтинг: 5.0/2


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0