Главная » Файлы » Соусы » Рыбные соусы |
Соус Кольбер белый к отварной рыбе
12.02.2011, 19:45 | |
Приготовляется белый соус мучной на рыбном бульоне. Затем в него надо вбить 2 желтка, положить 10-15 г сливочного масла, нагреть, влить лимонного сока, положить 5-6 ломтиков шампиньонов и 12 раковых шеек. | |
Просмотров: 396 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |