Главная » Файлы » Соусы » Овощные и травяные соусы |
Соус "Грибиш"
12.02.2011, 19:59 | |
Сварить яйца вкрутую, очистить, отделить желтки. Белки мелко порубить. Желтки растереть. Смешать желтки с горчицей и растительным маслом, добавляя их небольшими порциями. Затем добавить уксус. В готовый соус положить мелко нарезанные корнишоны, белки и зелень. Яйца - 3 шт., масло растительное - 250 г, горчица - 30 г, корнишоны - 50 г, уксус - 30 г, мелко нарезанная зелень, соль, перец по вкусу. | |
Просмотров: 390 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/4 |
Всего комментариев: 0 | |