| Главная » Файлы » Соусы » Молочно-масляные соусы |
Польский соус
| 12.02.2011, 19:20 | |
В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные или рубленые вареные яйца, соль (если масло несоленое), лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать. Соус подается к блюдам из отварной рыбы. Масло сливочное - 700 г, яйца - 340 г (8 шт.), зелень петрушки - 20 г, лимонная кислота - 2 г | |
| Просмотров: 372 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |