Главная » Файлы » Соусы » Молочно-масляные соусы |
Апельсиновый соус
12.02.2011, 19:22 | |
В яично-масляный (голландский) соус влить слегка подогретый сок апельсина, одновременно положить натертую цедру апельсина, соль, молотый перец и осторожно перемешать. Соус предназначается для овощных блюд. Яично-масляный соус - 1000 г, апельсины - 2 шт., перец молотый белый - 0,1 г. | |
Просмотров: 314 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |