Главная » Файлы » Соусы » Майонезы |
Майонез со сметаной
12.02.2011, 19:31 | |
Приготовить майонез, как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать. Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п. Масло подсолнечное - 560 г, сметана - 350 г, яйца (желтки) - 68 г (4 - 1/2 шт.), горчица столовая - 25 г, сахар - 15 г, перец молотый - 1 г. | |
Просмотров: 343 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |