| Главная » Файлы » Салаты » Салаты с курицей |
Салат с курицей и ананасом
| 26.02.2011, 17:11 | |
|
В последнее время я очень часто готовлю салаты - просто так, в
качестве дополнения к повседневной трапезе. Салат, рецепт которого я
предлагаю вам сегодня, занял достойное место в моей копилке блюд.
Хрустящая пекинская капуста, сладкие нотки ананаса и освежающая заправка
на основе лаймового сока делают этот салат идеальным легким перекусом
между обедом и ужином. Для приготовления этого салата я рекомендую
использовать именно свежий ананас.
Ингредиенты на 6 порций: 300 г куриного филе Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь. Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем. Ананас нарезаем на небольшие кусочки. У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам. Капусту нарезаем не очень мелко. Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры. Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Подаем сразу. Приятного аппетита! P.S. Этот салат желательно съесть сразу и не оставлять назавтра - за счет лука и заправки он не очень хорошо хранится | |
| Просмотров: 487 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |