Главная » Файлы » Салаты » Салаты из ракообразных |
Салат из раков
27.02.2011, 11:48 | |
Очищенные раковые шейки и клешни сложить в неокисляющуюся посуду, полить салатной заправкой, оставить на несколько минут. На середину салатника положить горкой овощи, нарезанные кубиками и заправленные майонезом, а на них - мясо раков. Вокруг горки уложить "букетами" кружки яиц, вареной моркови, кочешки вареной цветной капусты, зеленый горошек, помидоры, зеленый салат. Гарнир тоже полить салатной заправкой. Раковые шейки - 200 г, яйцо - 2 шт., зеленый салат - 100 г, картофель - 100 г, помидоры - 100 г, цветная капуста - 100 г, зеленый горошек – 50 г, морковь - 50 г, майонез - 100 г, салатная заправка - 50 г. Салат сверху можно украсить маслинами или дольками чернослива. Так же можно приготовить салат из крабов, печени трески. | |
Просмотров: 378 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |