По-домашнему

Гренки из ½ белого небольшого батона;

1 баночка шпрот в масле;

1 средняя луковица;

1 вареная морковь;

2-3 яйца;

1 огурчик (можно соленый);

1 маленькая баночка горошка;

Майонез.

Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать,оставить для пропитки.

Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез – по вкусу.

Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.