Главная » Файлы » Первые блюда » Супы мясные |
Суп с фрикаделями
17.02.2011, 17:39 | |
Сварить картофельный суп на мясном бульоне, как описано выше. Приготовить фарш для фрикаделей и разделать их в форме шариков по 8-10 г. Сварить фрикадели в картофельном супе. Подавать суп с фрикаделями и зеленью. Так же приготовить суп на рыбном бульоне с фрикаделями из рыбы. Картофель - 175 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 5 г, маргарин столовый - 5 г, зелень; для фрикаделей: мясо говяжье, баранье или свиное - 60 г, лук репчатый - 5 г, яйца - 4 г, вода - 5 г, перец. | |
Просмотров: 379 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |