Меню сайта
Любопытно
Как вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 100
Главная » Файлы » Первые блюда » Щи

Щи из квашеной капусты с картофелем
10.02.2011, 17:20

 Это блюдо готовится так же, как и щи из квашеной капусты.

 Капусту положить в бульон через  5-6  минут  после  нарезанного  дольками картофеля. Чеснок растереть и ввести в щи вместе со специями.

 Мясо - 60 г, кости - 100 г, капуста квашеная - 100 г,  морковь  -  20  г, картофель - 60 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 25 г,  томат-пюре  - 25 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана -  10  г,  чеснок  -  2  г, лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень.

Категория: Щи | Добавил: rodynka
Просмотров: 173 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
0
1 rodynka   [Материал]
Перед подачей в тарелку со щами кладут сметану или сметану подают в соуснике; посыпают и мелко нарезанной зеленью. smile

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0