Главная » Файлы » Холодные закуски » Тартинки |
Тартинки с телячьими мозгами
10.02.2011, 19:40 | |
Хлеб пшеничный - 100 г, мозги - 50 г, масло сливочное - 30 г Мозги варят в соленом кипятке с уксусом и луковицей. Затем вынимают, остужают, очищают от мозговой пленки, нарезают ломтиками и накладывают на кусочки белого хлеба, смазанные с обеих сторон маслом. Сверху посыпают рубленым зеленым луком и помещают в жарочный шкаф, чтобы зарумянились. | |
Просмотров: 330 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |