По-домашнему

Есть несколько версий в оценке сексуальной эффективности этого божественного морского дара.

Оптимистический:

По совету приятеля перед свиданием мужчина закусил двумя десятками устриц. Уже после любовной встречи он поделился с другом:

– Что‑то одна устрица оказалась слабоватой…

Неудовлетворенный:

Перед брачной ночью подружка советует невесте:

– А на ужин подай десяток устриц с белым вином…

Утром невеста жалуется:

– Только три и помогли…

Индифферентный:

– Хороший сон лучше всяких устриц, проверено.

И все‑таки слава этого моллюска неслучайна, не зря итальянцы величают моллюска cozza – путана. И связано это не только с недвусмысленным внешним видом, но и со способом употребления: такая кулинарная жемчужина не нуждается в кухонном вмешательстве. Наконец, еще и потому, что в этом морском продукте находится целая эротическая Вселенная. Очень полезная и нужная.

Подготовка блюда проста, как и много веков назад. Раковины живых моллюсков вскрываются, плоская створка удаляется. В вазу помещается пищевой лед, покрытый салфеткой, на которой покоятся в ожидании устрицы. Из долек или цельного лимона с отсеченной верхушкой на моллюск нужно отжать несколько капель сока – устрица отделится от створки. Остается только съесть ее.

Что будет потом – см. выше.