| Главная » Файлы » Алкогольные напитки » Самодельное спиртное |
Спотыкач смородиновый
| 11.02.2011, 19:15 | |
1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 3,5 стакана воды, 750 водки. 1 кг черной смородины перебрать, тщательно вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и деревянной толкушкой потолочь, сложить в полотняный мешочек, чтобы стек сок. Из 1 кг сахара и 3,5 стакана воды сварить густой сироп, все время снимая пену. В готовый сироп влить сок из черной смородины и еще раз вскипятить, снять с огня и влить 750 г водки, хорошо размешать, поставить на небольшой огонь и, не доводя до кипения, непрерывно мешая, дать наливке загустеть. После этого спотыкач остудить, разлить по бутылям, закупорить и хранить в сухом, прохладном месте. | |
| Просмотров: 498 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |