Меню сайта
Любопытно
Для чего человеку Большой палец?
Всего ответов: 63
Главная » Фотоальбом » Салаты » Закусочный торт "Береза"
Ингредиенты:
• 1 упаковка вафельных коржей,
• 0,5 кг. фарша(свинина или говядина),можно печень
• 0,5 кг шампиньонов
• 400 гр.корейской моркови
• 5 вареных яиц
• 1 луковица,1 морковь, майонез, зелень петрушки и укропа, оливки, раст. масло для жарки.
Обжарить фарш с морковью. Если печень, то отварить и прокрутить на мясорубке. Грибы с луком обжарить отдельно, выложить на коржи слоями:1-фарш с морковью и майонез(или печень);
2-корейская морковь и майонез;
3-жареные шампиньоны с луком и майонез;
Если хотите "тортик" потолще, повторите слои. Сверху тоненько майонез, желтки на терке. По краям обмазать "торт "майонезом, притрусить тертым белком. Майонезом нарисовать ствол дерева, из зелени сделать травку и крону, из кусочков маслин - кору на дереве. Дать настояться 2-3 часа.
N.B.: майонезом смазывать очень тоненько и готовить салат незадолго до застолья ,т.к. коржи быстро размокают.
Приятно
Просмотров: 773 | Размеры: 216x162px/7.4Kb
Дата: 24.02.2011 | Теги: торт закусочный, береза, закусочный торт | Добавил: Яценко
Рейтинг: 5.0/3


Всего комментариев: 1
1  
flower

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0