Главная » Фотоальбом » Суфле » Суфле лимонное
Необходимые продукты: лимоны - 2 шт. сливочное масло - 120 г мука пшеничная - 200 г молоко - 2 стакана яйца - 8 шт. сахарная пудра - 1 стакан сахар - 1 стакан вода - 5 ст. ложек ром - 2 ст. ложки ванильный сахар - 1/2 ч. ложки соль Способ приготовления : С одного лимона снимите цедру, выжмите из него сок. Муку соедините с растопленным маслом, прогрейте. Молоко вскипятите с солью, влейте в муку и перемешайте. Охладите, добавьте сахарную пудру, яичные желтки, ванильный сахар, лимонный сок и цедру, перемешайте. Введите взбитые яичные белки. Форму посыпьте сахаром, выложите в нее полученную массу, поместите в емкость с горячей водой, поставьте в разогретую до 200 °С духовку и готовьте 45 минут. Лимон нарежьте ломтиками. Из сахара и воды сварите сироп, добавьте ломтики лимона, ром и прогрейте. При подаче полейте суфле приготовленным лимонным сиропом и оформите ломтиками лимона. | |
Просмотров: 783 | Размеры: 230x180px/9.8Kb Дата: 13.03.2011
| Теги: | |
Рейтинг: 5.0/3 | |
Всего комментариев: 0 | |