Пирожки с печенью - Пирожки - ФОТОРЕЦЕПТЫ - По - домашнему
Меню сайта
Любопытно
Как вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 99
Главная » Фотоальбом » Пирожки » Пирожки с печенью
Ингредиенты

*

Тесто: 700 г муки
* 300 г творога
* 400 г сливочного масла
* соль и перец по вкусу
* 2 яйца. Начинка: 500 г печени
* 100 мл молока
* 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
* 3 столовые ложки консервированной кукурузы
* полпучка зеленого лука
* соль.
*


Блюдо
Блюда из теста
Продукт
Печень говяжья
Процесс
понадобится 90 минут

Муку порубите с размягченным маслом и творогом до образования комочков, посолите, поперчите, замесите тесто. Раскатайте в тонкий пласт, нарежьте большими треугольниками. Начинка: печень порежьте большими кусками, сварите в подсоленной воде, пропустите через мясорубку. Добавьте молоко, горошек, кукурузу и мелко нарубленный лук. На половину треугольника теста выложите начинку, накройте второй половиной, края пирожка защипните. Выложите на противень, смазанный маслом, смажьте взбитыми яйцами, запекайте полчаса при температуре 200° С.

Просмотров: 856 | Размеры: 175x262px/8.5Kb
Дата: 21.03.2011 | Теги: тесто, Печень, пирожки, пирожки с печенью | Добавил: rodynka
Рейтинг: 4.0/2


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0