Паста с лимоном, помидорами черри, сыром моцарелла - Паста - ФОТОРЕЦЕПТЫ - По - домашнему
Меню сайта
Любопытно
Порошенко будет хорошим президентом Украины
Всего ответов: 2
Главная » Фотоальбом » Паста » Паста с лимоном, помидорами черри, сыром моцарелла
Не приглушайте яркие ароматы этого изумительного блюда – подавайте его в теплом виде.

морская соль по вкусу
0,5 кг пасты «Чиккиоле» (или другой пасты в виде трубочек)
9 ст. ложек оливкового масла (первый холодный отжим)
2 лимона
350 г сыра Моцарелла (нарезать кубиками)
750 г помидоров «Черри» (четвертинками)
80 г свежих листьев орегана
свежемолотый черный перец по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, посолите и доведите до кипения. Добавьте пасту и варите до полной готовности. Слейте воду через дуршлаг. Готовую пасту переложите в форму для запекания, полейте 3 ст. ложками оливкового масла и перемешайте. Дайте пасте остыть.Выдавите 1 лимон в большую миску. Добавьте пасту, сыр, лимон и ореган. Хорошенько встряхните, чтобы все перемешать.

Выдавите 4 ст. ложки сока лимона. В небольшой чашке смешайте лимонный сок, 6 ст. ложек масла, соль и перец. Получившейся смесью полейте пасту и хорошо перемешайте, при необходимости добавьте еще приправы. Блюдо подавайте к столу теплым.

Просмотров: 352 | Размеры: 415x265px/144.0Kb
Дата: 04.03.2011 | Теги: сыр, помидоры, паста, моцорелла, черри, лиомн | Добавил: rodynka
Рейтинг: 5.0/2


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0