Рубленые котлеты - Котлеты - ФОТОРЕЦЕПТЫ - По - домашнему
Меню сайта
Любопытно
Для чего человеку Большой палец?
Всего ответов: 62
Главная » Фотоальбом » Котлеты » Рубленые котлеты
Ингредиенты:

* бифштексы свиные 6 шт.
* Лук – 1 шт.
* Молоко - 250 мл.
* Яйца – 2 шт.
* белый батон - 1/4
* зелень
* соевый соус
* специи

Приготовление:
Мясо слегка отобьем, чтобы и нарежем острым ножом на мелкие кубики.
Лук и зелень нарежем как можно мельче.
Смешаем мясо, лук, зелень, пару ложек соевого соуса и специи. В другой посуде замочим (в молоке и яйцах) нарезанный ломтиками хлеб.
Размокший хлеб разомнем руками и добавим в фарш.
Слегка отожмем фарш от лишней жидкости и дадим ему немного постоять.
Формируем котлеты, и обжариваем с двух сторон до готовности на разогретой сковороде.

Приятного аппетита

Просмотров: 492 | Размеры: 430x316px/93.0Kb
Дата: 08.03.2011 | Теги: свинина, рубленые котлеты, мясо, Котлеты | Добавил: rodynka
Рейтинг: 5.0/2


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0