По-домашнему

* молоко — 235 Миллилитр (жидкие:)
* вода — 1/2 Стакан
* сливочное масло — 55 Грамм
* яйцо — 1 Штук
* мука — 560 Грамм (сухие:)
* сухие дрожжи — 9 Грамм
* сахар — 2 Ст. ложка
* соль — 2 Чайная ложка

Количество порций: 12

Смешайте и нагрейте (до расплавления масла) в кастрюле все ЖИДКИЕ ингредиенты кроме яйца.
Теперь убедитесь, что ваши руки сухие. Смешайте 2 стакана муки, сахар, дрожжи и соль. Затем добавить мучную смесь в теплую смесь жидких ингредиентов. Перемешать, разбить в кастрюлю 1 яйцо. Постепенно засыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и разделить на 12 шариков. Выложить их на противень и дать постоять в течении 35 минут. Нагреть духовку до 200 C.
Выпекать булочки около 10-12 минут.
Готово! Теперь можно готовить гамбургеры или же просто наслаждаться булочками к чаю.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5