	12.02.2011, 18:40
Сварить и протереть сквозь сито 1,2-2,4 кг щавеля. Влить в массу 2 чайных ложки мучной поджарки, 1 стакан сметаны, всыпать чайную ложку соли, ложку сахара, размешать. Подогреть до 65-80 градусов Цельсия. Соус подаётся с крутонами, котлетами, яйцами, омлетом, жареной печёнкой, мозгами, солониной и ветчиной.
1 2 3 4 5 Категория: Овощные и травяные соусы \| Добавил: rodynka \| Теги: соус овощной, соус из щавеля
Просмотров: 343 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 5.0/2

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]