Главная » Файлы » Соусы » Хрен |
Хрен с уксусом
12.02.2011, 19:25 | |
Очищенный промытый хрен измельчить на терке. Затем слегка порубить хрен ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть посуду крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать. Соус подается к холодным и горячим мясным и рыбным блюдам. Хрен (корень) - 300 г, уксус 9%-ный - 250 г, вода - 450 г, сахар - 20 г, соль - 20 г. | |
Просмотров: 382 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |