Меню сайта
Любопытно
Для чего человеку Большой палец?
Всего ответов: 63
Главная » Файлы » Соусы » Грибные соусы

Грибной соус кисло-сладкий
12.02.2011, 18:47

В грибной соус добавить перебранный и хорошо промытый изюм, чернослив без  косточек, сахар, пассерованное томат-пюре, уксус и кипятить 10-15 минут. В этот соус уксуса можно не добавлять.

Соус подается к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля, а также из круп.

Грибной соус - 800 г, чернослив - 50 г, изюм - 20 г, сахар - 15 г, томат-пюре - 110 г, уксус 9%-ный - 10 г.

Категория: Грибные соусы | Добавил: rodynka | Теги: грибной соус, кисло-сладкий соус
Просмотров: 156 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0