Меню сайта
Любопытно
Как вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 99
Главная » Файлы » Салаты » Салаты из дикорастущих растений

Салат из чертополоха со щавелем
21.02.2011, 20:06

После удаления колючек листья чертополоха отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, измельчить ножом. Добавить измельченный щавель и нарезанный ломтиками картофель.

Листья чертополоха - 200 г, щавель - 100 г, лук репчатый - 80 г, картофель вареный - 150 г, яйца - 4 шт., сметана - 80 г, соль, специи по вкусу.

Сбоку на тарелку положить кольца лука и измельченное вареное яйцо. Полить салат сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, добавить соль и специи.

Категория: Салаты из дикорастущих растений | Добавил: rodynka | Теги: салат из чертополоха, салат из чертополоха со щавелем, салат из дикорастущих растений
Просмотров: 134 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1  
Главный секрет чертополоха – особые биологически активные вещества силимарины, которые редко встречаются в природе. Силимарины являются мощными антиоксидантами. Их основное действие – обновление клеток и защита мембран (оболочек клеток) от проникновения токсинов.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
On-line: 1
Повара любители: 1
Шеф повара: 0