	21.02.2011, 20:06
После удаления колючек листья чертополоха отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, измельчить ножом. Добавить измельченный щавель и нарезанный ломтиками картофель. Листья чертополоха - 200 г, щавель - 100 г, лук репчатый - 80 г, картофель вареный - 150 г, яйца - 4 шт., сметана - 80 г, соль, специи по вкусу. Сбоку на тарелку положить кольца лука и измельченное вареное яйцо. Полить салат сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, добавить соль и специи.
1 2 3 4 5 Категория: Салаты из дикорастущих растений \| Добавил: rodynka \| Теги: салат из чертополоха, салат из чертополоха со щавелем, салат из дикорастущих растений
Просмотров: 386 \| Загрузок: 0 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 1

Порядок вывода комментариев:

1 rodynka (21.02.2011 20:07)

Главный секрет чертополоха – особые биологически активные вещества силимарины, которые редко встречаются в природе. Силимарины являются мощными антиоксидантами. Их основное действие – обновление клеток и защита мембран (оболочек клеток) от проникновения токсинов.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]