По-домашнему

Одна буханка бородинского хлеба;

Баночка шпрот в масле;

6 крутых яиц;

100 г майонеза;

Баночка консервированной кукурузы;

Пучок свежей зелени.

Хлеб нарезать мелкими кубиками, подсолить, посыпать приправами и поставить в духовку на небольшой огонь. Очень важно, чтобы хлеб подсушился, но не поджарился, не должна образоваться подгоревшая корочка. Отварить яйца, нарезать кубиками. Шпроты размять вилкой до однородного состояния. Смешать с яйцами и консервированной кукурузой. Заправить майонезом по вкусу, перемешать и дать настояться. Перед подачей к столу добавить сухарики, еще раз перемешать, украсить зеленью. Вместо зелени верх салата можно посыпать сухариками.