| Главная » Файлы » Холодные закуски » Гренки |
Гренки с мясным фаршем и пармезаном (из старинной поваренной книги)
| 10.02.2011, 19:07 | |
400 г жареной молодой говядины измельчить с одной луковицей, всыпать 2 ложки тёртой булки, смешать, поджарить в ложке масла, добавить соли, вбить 1 яйцо, влить 2 ложки сметаны, размешать. Этим фаршем помазать нарезанную треугольником булку и посыпать 1/8 фунта сыра (рода голландского) - 50 г. Подрумянить на противне в духовке. | |
| Просмотров: 344 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |