Продукты
для приготовления: 2 стол. Ложки чая, 0.5 Л кипятка, 0.125 Л рома, 0.25 Л
красного вина, сок из 0.5 Лимона, корка с 1 апельсина и 0.5 Лимона, 9 кусков
сахара-рафинада. Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и
сок лимона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой кожурой, опустить в
сосуд с вином и поставить на огонь. Довести до кипения и влить чайную смесь и
ром. Подать пунш очень горячим.