Главная » Файлы » Алкогольные напитки » Самодельное спиртное |
Спотыкач (самый общий способ)
11.02.2011, 19:13 | |
Эти разновидности древних русских водок приготавливаются обычно путем подогрева состава на небольшом огне. Напиток не требует длительного отстаивания. Приготовить свежий сок из ягод, как описано в главе о винах. Сварить густой сахарный сироп, помешивая и убирая накипь. В сироп влить ягодный сок, довести состав до кипения, помешивая. Затем снять жидкость с огня, влить туда водку, поставить на медленный огонь. Все время помешивая и не доводя до кипения, дать спотыкачу загустеть. Готовый напиток остудить, разлить по бутылкам, закупорить и поставить на хранение в прохладное место. В этом рецепте нет пропорций компонентов. Они зависят от вида ягод и приводятся ниже. | |
Просмотров: 524 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |